يوم الثلاثاء 8:33 مساءً 15 أكتوبر 2019



طريقة عمل اصابع زينب بالصور , كيفيه تعلم عمل اصابع زينب

تعتب صوابع زينب من الأكلات الشعبية المعروفة و التي يعشقها

 

الشعب المصري بشكل كبيروخصوصا الاطفال ،

 

 

لشده جمال مذاقها و ارتباطها بالتراث الشعبى،

 

لذلك نقدم لك طريقة عمل صوابع زينب و هى:

أولا نجهز الشربات فنضع السكر و الماء على النار بدون تقليب

و بعد الغليان نضيف عصير الليمون و يترك يغلي لمدة 15 دقيقة تقريبا

حتى يكون سميك و بعد ان نطفئ النار نضيف الفانيليا حتى نحتفظ برائحتها .

 

ثم نضيف الدقيق الأبيض و السميد و الخميره و السكر و زره الملح فى

وعاء مختلف،

 

ثم نقدح ملعقتين الزيت و نتركهم حتى يبردوا تماما،

ونضف للمكونات الجافة الزيت مع ملعقتي سمن بحراره الغرفة

ونقوم بعجن المكونات مع اضافه الماء الدافئ بالتدريج و يمكن استخدام 2/1

كوب ماء فقط حتى لا تلتصق العجينه بالأيد،

 

و نغطيها و نتركها نصف ساعة لترتاح،

ثم نقطعها في كور متساويه الحجم و نشكلها كأصابع،

ونقوم بفرد الإصبع على المبشره لنحصل على شكل مميز

وهكذا ثم نغطيها ببلاستيك و نتركها لمدة ساعة و تحمر في زيت

غزير و ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي و توضع في الشربات الثقيل

لمدة 3 دقائق حتى تتشربة جيدا،

 

و تصفي بمصفاه فيما بعد

لتتخلص من الشربات الزائد و تقدم في طبق.

طريقة عمل اصابع زينب بالصور

كيفية تعلم عمل اصابع زينب

طرق اعمال صوباع زينب بالصوره

 

صور طريقة عمل اصابع زينب بالصور , كيفيه تعلم عمل اصابع زينب

صور

صور طريقة عمل اصابع زينب بالصور , كيفيه تعلم عمل اصابع زينب

194 views

طريقة عمل اصابع زينب بالصور , كيفيه تعلم عمل اصابع زينب