طريقة عمل اصابع زينب بالصور , كيفيه تعلم عمل اصابع زينب

تعتب صوابع زينب من الأكلات الشعبيه المعروفه و التي يعشقها

 

الشعب المصري بشكل كبيروخصوصا الاطفال ،

 

لشده جمال مذاقها و ارتباطها بالتراث الشعبى،

 

لذا نقدم لك كيفية عمل صوابع زينب و هى:

أولا نجهز الشربات فنضع السكر و الماء علي النار بدون تقليب

و بعد الغليان نضيف عصير الليمون و يترك يغلي مدة 15 دقيقه تقريبا

حتي يصبح سميك و بعد ان نطفئ النار نضيف الفانيليا حتي نحتفظ برائحتها .

ثم نضيف الدقيق الأبيض و السميد و الخميره و السكر و زره الملح فى

وعاء مختلف، بعدها نقدح معلقتين الزيت و نتركهم حتي يبردوا تماما،

ونضف للمكونات الجافه الزيت مع معلقتي سمن بحراره الغرفة

ونقوم بعجن المكونات مع اضافه الماء الدافئ بالتدريج و ممكن استعمال 2/1

كوب ماء فقط حتي لا تلتصق العجينه بالأيد، و نغطيها و نتركها نص ساعه لترتاح،

ثم نقطعها فكور متساويه الحجم و نشكلها كأصابع،

ونقوم بفرد الإصبع علي المبشره لنحصل علي شكل متميز

وهكذا بعدها نغطيها ببلاستيك و نتركها مدة ساعه و تحمر فزيت

غزير و ساخن حتي تأخذ اللون الذهبي و توضع فالشربات الثقيل

لمده 3 دقيقة حتي تتشربة جيدا، و تصفي بمصفاه فيما بعد

لتتخلص من الشربات الزائد و تقدم فطبق.

كيفية عمل اصابع زينب بالصور

طريقة تعلم عمل اصابع زينب

طرق اعمال صوباع زينب بالصوره

 


























طريقة عمل اصابع زينب بالصور , كيفيه تعلم عمل اصابع زينب