احلي كيك، تعالوا اقولكم تكاتي في عمل اي كيك علشان تنجح
الكيك من الاكلات الجميله اللي كلنا بنحبها مين فينا مبيحبش يفطر حتة كيك معاها كوبايه
شاي يا سلاام
او مثلا في اعياد الميلاد التورته هي كيك متزينه لو الكيك مش ناجحه وهشه وطريه
مش هيكون للتورته طعم
الجاتوه كمان كيك متزين وكل حاجه فيهم ليها طريقه مختلفه وممكن كمان يتعملو بطريقه واحده
مع اختلاف الاطعمه
اهم خطوات نجاح الكيك دي ان المكونات كلها تكون فريش وتكون المكونات بدرجة حراره الغرفه
الدقيق اهم عنصر في الكيك وعلشان تنجح لازم يكون دقيق نمره واحد وياسلام لو كان
دقيق اسبونج
علشان تطلع معانا كيك عاليه وناجحه لازم نضرب البيض والسكر مع بعض لحد ما يعملو
فوم كبير بعدين
نضيف المكونات الباقيه الضرب من اهم العناصر برضو اننا نضرب الكيكك ضرب مستمر علي سرعه
واحده
كل دي حاجات بتنجح الكيك معاكي وتخليه تحفه وروعه ويطلع هش وطري وينفع يتزين عادي
جدا
احلي كيك
احلي كيكه
خطواتي في نجاح الكيك
- كيك