البرك طبخات تركية طعمها لذيذ جدا جدا هنالك العديد من نوعيات الفطائر و المعجنات
التى نقوم بتحضير باستعمال بعض من الحشوات و هى تكون تركيا طعمها لذيذ
جدا و متميزة و منها برك اللحمة و الجبنة و الجلاش و هى مطلوب بقطع نص كيلو
من رقائق الجلاش و زيت زيتون و بيضة و معلقة حليب باودر و معلقه سكر بودر نقوم
بوضع هذة المقادير فاناء علي النا فمقلاه فالزيت نضع البصل علي النار
المفروم و تقلبة و نضع علية اللحمه و التواصل و هى القرفه و الملح و فلفل اسود و نصف
ملعقه هيل و نقوم بحشوها بالرقاق بعدها نقوم بلفها و وضعها فصينية بعدها نقوم بوضعها
فى الفرن و نضع فوقها صوص من الطماطم التي تكون مطلوبة فالخلاط مع ملح و كمون
وكزبرة و زنجبيل و نقوم بوضعها علي الوجة و نقول بتركها فالفرن الي ان تنضج و بالف هنا
طبخات تركيه البرك
الذ الطبخات التركيه البرك
احلى اكلة تركيه برك
