طريقة عمل الايس كريم

ازاى تعملى الايس كريم , كيفية عمل الايس كريم

 

مكونات عمل الايس كريم كوبان و نص من السكر 7 كاسات من اللبن عود من الفانيليا

 

صفار ست بيضات كاس من الكريمة كيفية التحضير يتم مزج اللبن مع الكريمة فو عاء متوسط الحجم بعدها يغلي على النار

 

و ثم يتم الية اضافة عود الفانيليا بعدها نقوم بتقليب صفار البيض مع السكر فو عاء باستعمال الشوكة و نقلب كويس جدا

لحد ما الخليط يمتزج مع بعض كويس قوي و ثم يتم اضافه كمية مزيج الحليب و الكريمة الى صفار البيض و حركى كويس اوي

 

و ثم نقوم بسكب خليط البيض جوة الحليب و الكريمة و ثم نقوم بوضعة بس على نار هادئة لحد ما يصبح قوامة غليظ

 

و ثم نقوم برفع القدر من على النار و نصفية و ثم نسكب الخليط المصفي فطبق زجاجى نظيف و ثم نضعة فالبراد

 

لحد ما يبرد خالص و ثم نضعة فمكنة الايس كريم و ثم يحفظ الايسكريم فو عاء بغطاء و ندخلة داخل الفريزر

 

 

ازاى تعملى الايس كريم

كيفية عمل الايس كريم

ازاى تعملى الايس كريم