يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفه التي تحضر من حبات الذره الصفراء الذهبية،
ويتميز الفوشار بصوت فرقعتة عندما ينضج؛
حيث تتحمص حبه الذره و تنتفش
وتصبح كالريش الصغير الأبيض.
يعد الفشار الأبيض اشهر نوعيات الفشار،
ولكن ثمه طرق ثانية =لصنع الفشار بنكهات مختلفة.
الفشار الأبيض المكونات:
كوب من حبوب الذرة.
ثلاث معالق كبار من زيت الذره او دوار الشمس.
ملعقه صغار من الملح.
وكيفية التحضير هى: نضع الزيت فو عاء و نسخنة قليلا،
ثم نضع حبوب الذره مع الزيت و نرش كميه الملح،
ونقلب الحبوب قليلا
حتي تتغطي بالزيت،
وبعد هذا نغلق الوعاء جيدا حتي سماع صوت فرقعه للذرة،
وبعد خمس دقيقة نخفض النار،
ثم نتركها لمدة خمس دقيقة ثانية =على نار هادئه حتي تنتهى فرقعه الفوشار.
كيفية عمل الفشار فالمنزل
اجمل و احلى عمل الفشار فالمنزل
طرق اعمال الفشار فالمنازل
290 مشاهدة
