طريقة ورق العنب , طريقة عمل ملفوف ورق العنب

ورق العنب من الطبخات المحببه للكثير و هي اكله مشهورة في الدول العربية

 

و لعمل ورق العنب نحتاج ٣ كاس ارز و و كيلو ورق عنب مسلوق و ربع كاس زيت

 

و ٢ بصله مبشورة و ٤ طماطم و حزمة بقدونس و ملح و فلفل و مرقة دجاج

 

نقوم بوضع الزيت و نضع فيه البصل حتى يتغير لونه ثم نضيف مسحوق الطماطم بعد ضربه في الخلاط

 

حتى يصبح القوام سميك ثم نضيف له الارز و نقلب جيدا ثم نضيف البقدونس المقطع

 

و نفرد ورق العنب و نبدا في لفه و نرصه في اناء به زيت و شرائح طماطم و بصل

 

و للتسوية نضع ماء مغلي به ملح و فلفل و مرقة دجاج و نضعه على النار حتى التسويه على نار هاديه

 

كيفية ورق العنب

كيفية عمل ملفوف ورق العنب

طرق ورق العنب

صور


226 views