طريقه الحواوشي الاسكندراني , افضل و اسهل طريقة لعمل الحواوشي الاسكندراني

ان الحواوشي هو طعام مصرية لذيذة و تختلف كيفية عمل الحواوشي

 

من مكان الى احدث فهنالك من يقوم بعمل بعض التغييرات او الاضافات له

 


و مكونات الحواوشي الاسكندرانى اولا لعمل العيش ٣ كاس دقيق و ربع كاس زيت

 

و كاس ماء و كيس خميره و ملح و فلفل و ٣ ملاعق لبن بودرة

 

و نخلط هذي المكونات و ننخل الدقيق و نقوم بالعجن و نتركها ٦٠ دقائق تتخمر

 

و لعمل اللحم نحتاج بصله مفرومة و نقلبها فالزيت و نضيف اليها نص كيلو لحم مفروم

 

و نضيف له فلفل اخضر مقطع صغير و فلفل حار و ملح و فلفل و بهارات لحم

 

و نفرد العجين و نضع فوقة طبقة لحم بعدها نفرد طبقة ثانية =من العجين فوقها و ندهنها بالسمن

 

و ندخلها الفرن على درجه حرارة ١٨٠ درجة حتي يستوى العجين و يتغير لونه

 

كيفية الحواوشي الاسكندراني

اروع و اسهل كيفية لعمل الحواوشي

الاسكندراني

طرق الحواوشي الاسكندراني


 

 

 

362 مشاهدة

طريقه الحواوشي الاسكندراني , افضل و اسهل طريقة لعمل الحواوشي الاسكندراني