كيكة الموكا الباردة من ألذ وأشهي الحلويات لعشاق القهوة.
أولآ المكونات:
بكيت كبير بسكوت سادة
علبة قشطة
3 معالق كبيرة نشأ
كريم كراميل
كوب حليب
شيكولاته مبشورة
1 كوب سكر
4 كوب ماء
قهوة سريعة الذوبان
5 معالق كاكاو
طريقة التحضير:
نخلط كل المكونات مع بعض ماعدا البسكويت والشيكولاتة المبشورة ونحطهم مع بعض في الخلاط اليدوي
ونضربهم كويس علشان ندوب كل المكونات.
نحطهم في حلة علي النار ونفضل نقلب فيهم كويس علشان الخليط يتماسك كويس .
نشيلها من علي النار ونحط نص المكونات في القالب ونسيبه يبرد شويه وبعدين نحط البسكويت
والشيكولاته المبشورة وبعدين نحط باقي الخليط وبعدين نغطيه بورق استرتش ونحطه في التلاجة علشان يبرد
وبعدين نطلعه نقلبه ويقدم بارد.
وبالصحة والعافية علي قلوبكوا.
Bassant Ali