البروكلى عبارة عن مجموعة من الفيتامينات , ماهي فوائد البروكلي
يوجد الكثير من الخضروات المتشابهة ولكن تختلف في الاسم وفوائدها مثل البروكلي
من فصيلة الكرنب او مايسمى الملفوف والقرنبيط فهو يحتوي على سعرات حرارية منخفضة
ولكن غنية بالقيمة الغذائية ومن فوائد البروكلي انه يقلل من الإصابة بمرض السرطان وخاصة
سرطان القولون والرئة كما يقلل الاصابة بالسمنة وامراض القلب والسكر وارتفاع ضغط
الدم كما يحتوي هذا البروكلي على فيتامين ك الذي يعمل على تحسين صحة العظام
ويحميه من الكسور كذلك يوجد به مجموعة من مضادات الاكسدة التي تحافظ على الجلد
وتقاوم الشيخوخة والتجاعيد لأنها تحتوي على فيتامين سي الذي تجد فيه الكولاجين
فالبروكلي يحتوي على الألياف الطبيعية التي تحافظ على الجهاز الهضمي ويحمي من
الإمساك وتنقية الجسم من السموم وكذلك يعمل على تنظيم الجهاز المناعة وتحميه
من الالتهابات فالبروكلى غنى بالفيتامينات المختلفة