مطبخ ام كريم

هند

اعملى الدجاج المشوي على طريقتى ,

 


 


مطبخ ام كريم

 

كيفية عمل الدجاج المشوي بكيفية حديثة مكونات عبارة عن دجاجة و تكون مقطعة 4 و مغسولة كويس اوي

11292 مطبخ ام كريم هند

و ربع كيلو من الصلصة و بصلتين مقطعين كاس من الكزبرة ملعقتين من الزبادي ملعقتين صغيرتين من الفلفل الاسود

 

معلقة من بهارات جوزة الطيب ملعقتين صغيرتين من الملح و ملعقه من السمنة و و رقتين من اللورى و فصين حبهان

 

الخطوات عبارة عن نضع مياة و لوري و حبهان بالصلصة و البصل فحلة على النار و نتركها لحد ما تغلي

 

و ثم نضع الدجاج علشان تتسلق و ثم نضع ملعقة الفلفل الاسود و الملح و بعد ما تتسلق الفرخه

 

نطلع الفرخة من الشوربة و نضع عليها الزبادي و نغرقها بالزبادي و ثم نجيب صينية و نحط بها البصل يتحمر و ثم نحط الطماطم

 

ونحط التوابل و الملح و البهارات و ثم نحط الكزبرة و ثم هنحط الدجاج فالصينيه

 

ونقلبة و ندخلة الفرن تحت الشواية لحد ما تلاقى الوجة احمر و بكدة بقي عندك فرخه مشويه زي بتاعة برة و اقوى كمان

اعملى الدجاج المشوي على طريقتي

مطبخ ام كريم

اعملى الدجاج المشوي على طريقتي


مطبخ ام كريم