هنالك الكثير من الاضرار للسمن البقرى من اهمها ما يلي
أضرار السمن البقرى رغم احتواء السمن علي عددا من العناصر الغذائية
التى تفيد صحه الإنسان، كالدهون الصحيه و الفيتامينات و الأحماض
الدهنية، و التي تعزز من صحه الجسم و تقويه، و تم استخدام السمن البقري
منذ القدم؛ لمعرفه القدماء بفوائدة العديدة، رغم ذلك، فإنة يشتمل على
عددا من الأضرار التي يجب الالتفات اليها، و من ابرز اضرار السمن البقرى ما
يأتي: Sorry, the video player failed to load.(Error Code: 101102)
يشتمل السمن البقرى علي نسبه تصل الي الـ 50% من الدهون
المشبعة، فبالتالي فقد يرفع من خطر الإصابه بمرض الشريان التاجى الذي
يصيب القلب. يحتوى السمن البقرى علي نسبه قليله جدا جدا من البروتينات
والكربوهيدرات، و هذا بسبب اليه التحضير التي تتطلب انتزاع هذة المواد
منه.يشتمل علي سعرات حراريه مرتفعه مقارنة بالزبدة، لذا ربما لا
يتناسب مع الأشخاص الذين يسعون الي خساره الوزن.[عند تحضير السمن
البقري، فإن الكوليسترول ربما يتأكسد، و عند تأكسدة فإنة ربما يتسبب بزيادة
احتماليه الإصابه بأمراض القلب. ربما يتسبب زياده نسبه استهلاك
السمن عن الحاجه اليوميه الي الإصابه بالإسهال و عسر الهضم، كما قد
يؤدى الي مشاكل فزياده الوزن
ضرر السمن البقري
- اضرار ومميزات مرتة السمن
