البرك اكلات تركيه طعمها لذيذ جدا هناك الكثير من انواع الفطائر والمعجنات
التي نقوم بتحضير باستخدام بعض من الحشوات وهي تكون تركيا طعمها لذيذ
جدا ومميزه ومنها برك اللحمه والجبنه والجلاش وهي مطلوب بقطع نصف كيلو
من رقائق الجلاش وزيت زيتون و بيضه وملعقه حليب باودر وملعقة سكر بودر نقوم
بوضع هذه المقادير في اناء على النا في مقلاة في الزيت نضع البصل على النار
المفروم وتقلبه ونضع عليه اللحمة والتواصل وهي القرفة والملح وفلفل اسود ونصف
ملعقة هيل ونقوم بحشوها بالرقاق ثم نقوم بلفها ووضعها في صينيه ثم نقوم بوضعها
في الفرن ونضع فوقها صوص من الطماطم التي تكون مطلوبه في الخلاط مع ملح وكمون
وكزبره وزنجبيل ونقوم بوضعها على الوجه ونقول بتركها في الفرن الى ان تنضج و بالف
هنا
اكلات تركية البرك
الذ الاكلات التركية البرك
اجمل اكله تركية برك
