عشاق بسكويت المنزل , كيفية عمل البسكويت بجوز الهند
قديما كان جميع بيت =يصنع البسكويت بطريقتة الخاصه لتناولة فالصباح مع كوبا من الشاي
واللبن بعدها تعددت الطرق و اصبح البسكويت اصنافا منها بسكويت بجوز الهند و هو مكون من ثلاث
كوب من الدقيق و كاس من السكر البودر و ثلاث من البيض و ثلاث معلقه كبيره من جوز الهند
وكوب الا ربع من الزبدة و معلقه من الفانيليا و البيكنج بودر و رشة ملح نضرب الزبدة مع السكر في
الخلاط او المضرب الكهربائى بعدها البيض و الفانيليا و جوز الهند حتى ينعم الخليط و نضعة على
الدقيق و رشة الملح و البيكنج بودر و نعجن و من الممكن اضافة القليل من اللبن اذا اصبحت العجينه
ناشفه تترك ساعه لترتاح بعدها نفرد العجين و تقطع بالسكين او التشكيل الخاص بالبسكويت و نرصها علي
صينية مدهونة و توضة فالفرن لدقيقة حتى تاخذ اللون الذهبى و من الممكن تزينة و غمسة بالشيكولاته
عشاق بسكويت المنزل
كيفية عمل البسكويت بجوز الهند
كيفية عمل البسكويت بجوز الهند