يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفه التي تحضر من حبات الذره الصفراء الذهبية،
ويتميز الفوشار بصوت فرقعتة عندما ينضج؛ حيث تتحمص حبه الذره و تنتفش
وتصبح كالريش الصغير الأبيض. يعد الفشار الأبيض اشهر نوعيات الفشار،
ولكن ثمه طرق اخري لصنع الفشار بنكهات مختلفة. الفشار الأبيض المكونات:
كوب من حبوب الذرة. ثلاث معالق كبيره من زيت الذره او دوار الشمس.
ملعقه صغيره من الملح.
وكيفية التحضير هى: نضع الزيت فو عاء و نسخنة قليلا،
ثم نضع حبوب الذره مع الزيت و نرش كميه الملح، و نقلب الحبوب قليلا
حتي تتغطي بالزيت، و بعد هذا نغلق الوعاء جيدا حتي سماع صوت فرقعه للذرة،
وبعد خمس دقيقة نخفض النار، بعدها نتركها لمدة خمس دقيقة اخري علي نار هادئه حتي تنتهى فرقعه الفوشار.
كيفية عمل الفشار فالمنزل
احلي و احلى عمل الفشار فالمنزل
طرق اعمال الفشار فالمنازل
