احلي و الذ بطاطس باللحمة المفرومة و مقاديرها
بطاطس و عصير طماطم و فلفل اخضر او حار
ولحمة مفرومة عصاج و بصل مبشور و مكعب ما جى
وجبنة مبشورة شيدر او متزريلا للتزين
نقشر البطاطس و نحفرة من الوسط و يقلي فى
زيت غزير و يبقي نصف سوا و نحشية بالعصاج
ونضع فالصينية الطماطم و باقي البطاطس و الفل الحار
وترصد البطاطس بعد الحشو و تزين بالجبنة و تدخل الفرن
وبالهنا و الشفا
بطاطس محشية لحمة مفرومة , اسهل و الذ بطاطس محشية بخلطة تحفه
بطاطس محشية لحمة مفرومة
