ازاى تعملى البرجر زى بره بالضبط , كيفية عمل البرجر بالصور
مقادير عمل البرجر بصلة صغار مبروشة ثلاث فصوص من الثوم المهروس ملعقة كبار من الكاتشب
معلقتين كبيرتين من البقسماط نص ملعقة كبار من الخردل ملعقة كبار من الزيت رشه قليل من الملح
معلقة صغار من الفلفل الاسود نص ملعقة صغار من السبع بهارات رشة قرفة كيفية عمل البرجر
ضعى اللحمة فطبق فارغ بعد ما تكونى فرمتها كويس قوى لحد ما تكون ناعمة و ثم قشرى البصل
ونضيف البصل المبشور علي اللحمة و ثم قشري الثوم و ضيفي الثوم الي اللحم و ثم ضعي الكاتشب و الخردل و البقسماط
و سبع بهارات و الملح و الفلفل الاسود و القرفة للخليط السابق و اخلطى كويس جدا جدا لحد ما المكونات كلها تتخالط مع بعض
و ثم قطعى الخليط لثمن قطع متساوية و شكلى اقراص زى اقراص البرجر و ثم ضعي جميع قرص منهم علي طبق
وكررى العملية دى لحد ما تنتهى من جميع القطع و ثم فمقلاة علي النار سخنى ملعقة كبار من الزيت
و ثم ضعي قرص الهمبرجر و سيبيها مدة دقيقتين و ثم قلبى علي الناحية الثانية =لحد ما ينضج من الجهتين و بالهناء و الشفاء
