حلاوه السميد , كيفية عمل السميد
يوجد الكثير من الحلويات العربيه و الشرقيه التي تتواجد فبعض الدول و ربما تكون سهله و سريعة
الإعداد و منها السميد المكون من حبوب القمح و لكى نعمل السميد نحضر 2 كاس سميد ناعم
ونصف معلقه كبيره من لون الاكل و نص كاس من جوز الهند الخشن و معلقه صغيره من
الفانيليا او ماء الورد و 8 كاس من الماء اما عن كيفية التحضير نغلى فالوعاء الماء بعدها بعد ذلك
نضيف جزء من السكر و معلقة الفانيليا او ماء الورد و معلقه لون الاكل و نتركها حتي الغليان
وحتي يذوب السكر بعدها نضيف السميد مع التقليب المستمر حتي يكون ثقيل و متجمد بعدها نحضر
صينيه كبيره و نضع بها الخليط الساخن حتي يبرد بعدها نحضر الطبقه الثانيه من حلاوه السميد بنفس
الخطوات و المقادير و نضع لون احدث بعدها نضع ذلك الخليط فوق الخليط الاول يتكون طبقتين من الألوان
ونرش علي سطحها جوز الهند و نتركها تبرد بعدها نضعها فالثلاجه ليتماسك و نخرجها و نقطعها حسب الرغبة
حلاوه السميد
كيفية عمل السميد
كيفية عمل السميد