يعد مخلل الخيار من اكثر الأطباق الجانبيه شهرة،
وخاصه لمن يحبون تناول الموالح، و ممكن تقديمة بجانب
أى طبق رئيسى خاصه اذا كان يحوى كميه كبيره من الدهون،
فالخيار المخلل يساعد بموازنه النكهة، و هو يقدم علي و جبات الفطور او الغداء او العشاء علي حد سواء.
كيفية عمل مخلل الخيار المكونات نص كيلو جرام من الخيار الصغير الحجم.
أربع فصوص من الثوم. كاس من الماء. معلقه كبيره و نص من الملح.
ورقه غار مجففة. معلقه صغيره من الشبت الأخضر الطازج، او من بذور الشبت المجففة.
كوب من الخل الطبيعي، كخل التفاح الطبيعي، و يفضل استخدام نوع عالي
الجوده من الخل لأن الأنواع الرخيصه ربما تؤثر علي الطعم النهائى للخيار المخلل.
عمل مخلل الخيار
طريقة عمل مخلل الخيار
اعمال مخللات الخيار