بسبوسه طعمها تحفه ,
بسبوسه محشيه بالقشطة
مقادير البسبوسة كوبين من السمن و حبتين من البيض و علبة من الزبادي و ربع كاس من الزيت فو كاس من جوز الهند
و 4 ملاعق من السكر و ملعقة صغار من الفانيليا و ملعقة صغار من البيكنج بودر مقادير القشطة علبة من القشطة
معلقتين من السكر 4 ملاعق من الحليب ثلاث ملاعق من النشا ثمان حبات من جبنة الكيرى كاس من الشربات
تحضير القشطة فو عاء متوسط امزجى اللبن مع النشا و السكر و الماء و حركى بالراحة لحد ما يتم اذابة جميع المكونات مع بعض
وضعيها على نار متوسطة و اضربى بمضرب سلك و ثم اضيفي جبن الكيرى و علبه القشطة و حركى كويس قوي لحد ما تبدا فالغليان
لمدة 120 ثانية =و ثم ابعديها عن النار لتحضير البسبوسة انزلى مقادير من البسبوسة كويس جدا
و قسميها نصين و ثم ضعى نص البسبوسة فصينية مدهونة بالسمن و ثم افرضى طبقة من القشطة فالوسط
ومينفعش انها تلامس الحواف علشان ما تلزقش و ثم افردى النصف الثاني من البسبوسه و دخليها الفرن على درجة حرارة 180
