ازاي تعمل الكفتة المشوية بطريقة سهلة , عمل الكفتة المشوية
طريقه سهله جدا للشوى الكفته المقادير عباره عن كيلو من اللحم المفروم و بصله حجمها
كبير تكون مفرومه
و تكون متصفيه كويس جدا من الماء ومعلقتين من البقسماط وكيس من البيكنج بودر و
مقدار مناسب من البقدونس مفروم
وملح وفلفل اسود حسب الرغبه طريقه تحضير الكفته المشويه اولا اخلطى كل المكونات اللي قولنا
عليها مع بعض كويس اوي
وبعدين لما يكون عندك مزيج ناعم ضعيه في الثلاجه لمده 30 دقيقه وبعدين خرجي المزيج
من الثلاجه وابدئي انك تعملي اصابع الكفته
وبعدين ضعى اصابع الكفته على اله الشوي وابدئي في تقلبها على الفحم وبعدين ضعى ماء
البصل على الكفته اثناء الشوي
وبعدين قلبي الكفته علشان تتاكدي انها استوت من جميع الجوانب ثانيا طريقه عمل الكفته في
الفرن
مكونات عباره عن كيلو من اللحم المفروم و بصله كبيره وبقدونس مفروم وملح وفلفل اسود
وبهارات كفته
و رشه من جوزه الطيب وكيس من بيكنج باودر يتم عمل نفس الخطوات السابقه
لكن بدل من ان يتم وضعها في الشواية يتم وضعها في الفرن في درجه حراره
180
