اعملي فطائر بشكل سهل جدا , طريقة عمل الفطائر بالصور
مكونات عمل الفطائر نصف كيلو من الطحين 6 ملاعق من السكر الابيض معلقتين من الحليب
الناعم معلقتين من الخميره
ماء فاتر ربع كوب زيت بيضه واحده و كميه من السمسم طريقه التحضير ضعي الدقيق
والسكر والحليب البودره والخميره في وعاء
وبعدين اضيفى اليهم مقدار الماء و اعجني المقادير مع بعض كويس قوي وبعدين ضيفي الزيت
ونستمر بالعجن كويس اوي
وبعدين نغطى العجينه وسيبيها في مكان دافئ لحد ما تخمر وترتفع وبعدين حضري قالب الكب
كيك وضعي قوالب ورقيه
بداخل كل قالب وبعدين وضعيها فى فتحات القوالب وشكليها زي اللي انت عايزاها وبعدين ادهنى
وجهها بالبيض
وبعدين رشي بالسمسم وبعدين نغطى العجينه لحد ما تتنفخ وبعدين دخليها الفرن لحد ما تستوي
و الوض
يتحمر وبعدين ضعي الفطائر في صحن التقديم وقدميها جنب الشاي او جنب الحليب الساخن
