ازاى تعمل الكفته المشويه بكيفية سهله , عمل الكفته المشوية
كيفية سهلة جدا جدا للشوي الكفتة المقادير عبارة عن كيلو من اللحم المفروم و بصلة حجمها كبير تكون مفرومه
و تكون متصفية كويس جدا جدا من الماء و ملعقتين من البقسماط و كيس من البيكنج بودر و مقدار مناسب من البقدونس مفروم
وملح و فلفل اسود حسب الرغبة كيفية تحضير الكفتة المشوية اولا اخلطي جميع المكونات اللى قولنا عليها مع بعض كويس اوي
و ثم لما يصبح عندك مزيج ناعم ضعية فالثلاجة مدة 30 دقائق و ثم خرجى المزيج من الثلاجة و ابدئى انك تعملى اصابع الكفته
و ثم ضعي اصابع الكفتة علي الة الشوى و ابدئى فتقلبها علي الفحم و ثم ضعي ماء البصل علي الكفتة خلال الشوي
و ثم قلبى الكفتة علشان تتاكدى انها استوت من كل الجوانب ثانيا كيفية عمل الكفتة فالفرن
مكونات عبارة عن كيلو من اللحم المفروم و بصلة كبار و بقدونس مفروم و ملح و فلفل اسود و بهارات كفته
و رشة من جوزة الطيب و كيس من بيكنج باودر يتم عمل نفس الخطوات السابقه
لكن بدل من ان يتم و ضعها فالشوايه يتم و ضعها فالفرن فدرجة حرارة 180
