اطباق رمضانية , اشهى الاطباق الرمضانية

هنالك الكثير من الاطباق التي توضع على طاوله السفرة

ومن اطيب تلك الاطباق ما يلى

 

كبه بالصينية المكونات الكبة: كيلوغرام من البرغل.

 


خمسمئه غرام من

 

اللحم المفروم.

 


بصلتان كبيرتا الحجم.

 


ملعقه كبار من الملح.

 


نصف معلقة

 

كبار من الفلفل الأسود.

 


نصف معلقه كبار من البهارات المشكلة.

 


ملعقتان

 

كبيرتان من السمن.

 


الحشوة: خمسمئه غرام من اللحم المفروم.

 


ثلاث

 

بصلات مفرومات فرما ناعما.

 


رشه من الملح.

 


رشه من الفلفل الأسود.

 


رشة

 

من البهارات.

 


رشه من القرفة.

 


ملعقه كبار من السمن.

 


صنوبر.

 


طريقة

 

الصنع نقوم بغسل البرغل بالماء البارد،

 


ونصفية جيدا بعدها نقم بوضعة في

 

الخلاط الكهربائي،

 


مع اللحم المفروم و بصلتين بعدها ننكة الخليط بالملح

 

والفلفل و البهارات المشكلة.

 


نخلط المكونات جيدا حتي تتشابك و نحصل

 

علي مزيج متجانس،

 


ثم ننقلة الى و عاء عميق.

 


لتحضير الحشوة،

 


نذيب

 

السمن في  مقلاه بعدها نقم بوضع البصل و اللحم.

 


نقلب المكونات من و قت

 

إلي احدث حتي تنضج.

 

ننكة الحشوه بالملح و الفلفل و البهارات و القرفه حسب رغبتك،

 


ثم نقم

 

باضافةالصنوبر بعدها نرفع القدر عن النار.

 


ندهن صينية بالقليل من السمن

 

المذاب بعدها نفرد نص كميه الكبه فقعرها.

 


نضيف طبقة من الحشوة

 

ونفردها على جميع الصينية بعدها نقم بتغطيتها بالكميه المتبقيه من الكبة.

 

ندهن و جة الصينية بالسمن بعدها نخبزها فالفرن على درجه 190 مئوية

 

مدة عشرين دقيقه او حتي تنضج.

 

طبق رمضاني

 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


7 مشاهدة

اطباق رمضانية , اشهى الاطباق الرمضانية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.