كيفية عمل الكرواسون اللذيذ اللى معظمنا تقريبآ
بيحبةكبيرة بقا او صغيرين.
اسهل كيفية لعمل الكرواسون
المكونات:
كيلو دقيق.
3 كوبايات من الميا الدافئة.
معلقتينكبيرة خميره فورية.
معلقه و احده كبيره من السكر.
معلقه كبيره ملح تكون ممسوحة.
ربع كوبايه زبدة.
ولو عاوزين حلو نزود علية نصف كوبايه سكر.
بيضة
فانيليا
كيفية التحضير:
نحط المياة الدافيه و عليها السكر و جزء من الدقيق
حوالى كوبايتين من الدقيق بقلبهم كويس جدا جدا ،
واسيبها ربع ساعه ،بعدين ابدا احط باقى المكونات
الزبده و الملح و باقى الدقيق و نعجن كويس جدا
لغايه ما تبقى عجينة روعه و ناعمه معانا ، و نسيبها
شوية تختمر،نفرد العجين بشكل دائرى و رفيع، نحط
طبقتين و نحط زبده بين جميع طبقه و التانيه ،نقطعها
مثلثات و نلفها و ثم نحطها فصينيه و نلفها
بورق نايلون ،ونسيبها تختمر و ثم نجيب بيضة
ونضربها و نحط علية فانيليا و ندهن بيها و ش
الكرواسون و ندخلة على نار هادية.
ملحوظه لو عاوزه تحطى اي حشو يبقى و انتي
بتلفيه.
وبالهنا و الشفا.
Bassant Ali
